الرئيسية / متفرقات / هذا ما تفعله 10 غرامات من الفول السوداني يومياً!

هذا ما تفعله 10 غرامات من الفول السوداني يومياً!

تتزايد احتمالات الإصابة بضعف الذاكرة والخرف مع التقدم في العُمر، لكن وفقاً لدراسة جديدة يحسّن تناول 10 غرامات من السوداني يومياً أداء الذاكرة بنسبة 60%، ويقي من الخرف. ويمكن الحصول على هذه الفائدة الوقائية من خلال أكل أنواع أخرى من المكسرات، لأن تركيبتها هي والسوداني توفّر المغذيات المطلوبة لخلايا الدماغ العصبية.
وأجريت الدراسة في جامعة ساوث أستراليا، وأظهرت أن السوداني يحتوي على عناصر مضادة للالتهابات التي تؤثر على الخلايا العصبية، وتضعف قدرات التفكير والتذكّر.
واعتمدت بيانات الدراسة التي نُشرت في “ذا جورنال أوف نيوتريشن” على قاعدة بيانات لدراسة صينية عن الشيخوخة شارك فيها 4822 شخص أعمارهم تزيد عن 55 عاماً.
وأظهرت النتائج أن أكل السوداني لا يطيل العُمر فقط وإنما يحمي خلايا الدماغ من التدهور المعرفي وضعف الذاكرة الذي يحدث في الشيخوخة.

المصدر: 24

عن presslebanon

شاهد أيضاً

اكتشاف مادة “مسرطنة” في البطاطا المقلية والخبز والقهوة!

درس خبراء الوكالة الدولية للبحوث السرطانية عددًا من المواد الغذائية، واكتشفوا أن مادة أكريلاميد التي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *